MADRID, 4 ene (Fresh Plaza) — Recientemente, la FAO actualizó sus cifras sobre la producción de tomates en el mundo y, como podía esperarse, China es el mayor productor, seguida por la India.
En tercer lugar se encuentra Turquía. Los datos se refieren tanto al cultivo en campo abierto como al cultivo protegido, y tanto a la producción para el mercado fresco como para la industria procesadora.
Sin embargo, China no siempre ha sido el mayor productor: en 1970, Estados Unidos encabezada la lista, y en 1980, la Unión Soviética era el mayor productor.
